- 300 gram daging dada ayam , iris memanjang
- 3 siung bawang putih , haluskan
- 1 sdt garam
 |
| This is a result |
- 1 sdm kecap Inggris
- 4 sdm tepung maizena
- minyak untuk menggoreng
- 1 butir bawang bombay, iris bulat
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 1/4 buah nanas, potong-potong
- 200 ml air
- 1 sdt kalu ayam instan
- 4 buah saus tomat
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt ang ciu
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat :
Aduk daging ayam bersama bawang putih, garam , merica bubuk, dan kecap inggris. Masukan ke dalam tepung maizena, ekmudian aduk sampai rata. Goreng ayam dengan minyak panas sapai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan Sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan nanas. Masukan ayam goreng, lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Campurkan air, kaldu ayam, saus tomat, gula pasir, ang ciu, kecap inggris, dan tepung maizena yang dilarutkan dengan segikit air. Panaskan sambil aduk sampai kental. Angkat siramkan ke atas ayam goreng.